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Lunghezza a utensile aperto 15
La lettura della temperatura è convertibile in °C o °F
Materiale: acciaio inox
Il materiale dell’acciaino ha una durezza di circa 62 Rockwell
I prodotti Boos che presentano il marchio NSF sono approvati da National Sanitation Foundation
Miyabi 6000MCT Coltello da Chef Gyutoh Martellato 16 cm – Acciaio MC63, Art. 34073-161-0 PEPATEG Lunghezza a utensile aperto 15Estetica e funzionalit vanno di pari passo con il design. I coltelli serie MIYABI 6000MCT hanno uno stile con caratteristiche funzionali impressionanti adatti per professionisti e appassionati cuochi. La lama ha un taglio netto e preciso, come ci si aspetterebbe da un coltello tradizionale giapponese. I coltelli sono incredibilmente unico in termini di progettazione della lama e, soprattutto, nellimpugnatura. Lama con trattamento CRYODUR, indurito con
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